豆芽是由黄豆经过发芽后制成的大家常吃的蔬菜食品。豆芽小作坊办证，豆芽销售检测豆芽安全指标，豆芽检测有这些方面内容，这篇文章就豆芽检测相关知识为大家整理以下内容。

豆芽小作坊办证，豆芽检测安全指标方面需做：6-苄基腺嘌呤（6-BA）、亚硫酸盐（以SO2计）、铅（以Pb计）等项目。豆芽检测样品量需要200g，豆芽检测可委托检测机构进行送检检测。豆芽是常吃蔬菜，豆芽检测也是小作坊办证必做项。豆芽检测安全指标等是对豆芽是否合格等方面的鉴别判定。豆芽检测合格才可在市场销售，为维护市场销售食品的合格，豆芽检测，食品检测等需要严格按照标准要求进行送检检测。